Kurs baristyczny
W dniach 3-7 listopada 2014 r. uczennice klasy IV technikum w zawodzie technik hotelarstwa uczestniczyły w kursie baristycznym w zakresie podstawowym.
Tematyka kursu obejmowała:
- rodzaje kaw
- metody parzenia kawy
- kawy smakowe
- kawy warstwowe
- kawy z alkoholem
W ostatnim dniu kursu odbył się egzamin teoretyczny i praktyczny. Na koniec zajęć dziewczęta otrzymały certyfikaty. Kurs kwalifikacyjny Barista - zakres podstawowy, podobnie jak poprzednie kursy, odbył się w ramach projektu Modernizacja Kształcenia Zawodowego na Dolnym Śląsku II.
Katarzyna Cuże - lider projektu MKZ II
